Terapia Cognitivo Comportamentale dei Disturbi dell'Alimentazione

Dall'introduzione:
«Nel corso degli ultimi dieci anni sono stati pubblicati molti libri sui disturbi dell'alimentazione; tuttavia, la maggior parte di essi consiste di raccolte di articoli editi da autori diversi che presentano il punto di vista clinico e della ricerca. Fino ad oggi sono stati pochi i tentativi di sintetizzare in un unico testo tutte le conoscenze sullo sviluppo, il mantenimento e il trattamento di questi disturbi secondo una prospettiva Cognitivo comportamentale. Nel corso degli anni, abbiamo presentato il nostro punto di vista all'interno di varie pubblicazioni. Questo libro riassume le nostre ultime osservazioni.
Sui disturbi dell'alimentazione sono state elaborate numerose teorie, che variano significativamente nei dettagli e nel livello di comprensione. Il nostro modello cognitivo comportamentale rappresenta una concettualizzazione allargata, in quanto considera questi disturbi come condizioni multidimensionali, originate da diversi fattori predisponenti, precipitanti e perpetuanti. Si tratta di una teoria formulata da Kelly Vitousek a seguito di studi condotti principalmente con pazienti anoressiche (Garner & Bemis, 1982); tuttavia, la concettualizzazione cognitiva multidimensionale e applicabile anche alla bulimia nervosa. In essa si sottolinea che il disturbo è mantenuto da un set tipico di idee sopravvalutate riguardo il significato personale attribuito al peso e alle forme corporee, che interagisce con un insieme di caratteristiche stabili, individuali e familiari, come ad esempio il perfezionismo, la regolazione affettiva[...]»