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argomento e libri trasformazione del cibo

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La Geometria della Pasta - Forma Perfetta • Salsa Perfetta

Titolo originale: The Geometry of Pasta
prima edizione, introduzione degli autori, traduzione di Chiara Brovelli e Cristina Pradella, illustrazioni di Lisa Vandy.
Hildebrand Caz; Kenedy Jacob, Sperling & Kupfer Editori, € 39,00
Libro d'occasione, recante eventuali tracce d'uso.

Il Cibo dell'Uomo

La via della salute tra conoscenza scientifica e antiche saggezze
prefazione e introduzione dell'autore.
Berrino Franco, Franco Angeli Editore, € 25,00
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