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argomento e libri arte culinaria

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La Cucina dell'Antica Roma

200 ricette tramandate da Apicius e aggiornate per poter essere realizzate anche oggi
prima edizione, introduzione degli autori, traduzione dal tedesco di Floriana J. e Giorgio V. Franco.
von Peschke Hans-Peter; Feldmann Werner, Guido Tommasi Editore, € 18,00
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La Cucina Giapponese


prefazione degli autori.
Uehara Shiro; Schmidt-Muraki Masumi, Edizioni Calderini, € 18,00
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La Cucina Macrobiotica Zen

Ovvero l'antica arte orientale di scegliere e preparare i cibi che assicurano la longevità e il ringiovanimento
introduzione dell'autore, traduzione di Marisa Sanfelice.
Abehsera Michel, Sugar Editore, € 16,00
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Libro d'occasione, recante eventuali tracce d'uso.

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