argomento e libri Gastronomia
9 di 9 volumi trovati.
Volume 1: Testo Originale - Volume 2: Testo Tradotto
ristampa anastatica del «Libreto de tutte le cosse che se Manzano» edizione realizzata dalla grafica e stampa per conto dell'Editoriale Programma di Padova, presentazione di Antonio Frigo, con una nota di Nemo Cuoghi, note biografiche dell'autore.
Alberini Massimo,
Editoriale Programma,
€ 24,00
Breve Storia di Michele Savonarola Seguita da un Compendio del suo «Libretto de Tutte le Cosse che se Manzano»・2 Volumi in Cofanettoristampa anastatica del «Libreto de tutte le cosse che se Manzano» edizione realizzata dalla grafica e stampa per conto dell'Editoriale Programma di Padova, presentazione di Antonio Frigo, con una nota di Nemo Cuoghi, note biografiche dell'autore.
Alberini Massimo,
Editoriale Programma,
€ 24,00
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Libro d'occasione, recante eventuali tracce d'uso.
Guida alla preparazione familiare d'infusi e liquori. Storia, accorgimenti, ricette sulla tradizione liquoristica casalinga.
nei risguardi: «Per fare il Nocino», «Rinfresco Anice Sopraffino», «Altra dose per Nocino», «Per fare il Nocino» da "Ricettario Dose Liquori, 1894" della Ditta Francesco Caselli - Sassuolo.
Bergonzini Renato,
Mundici & Zanetti Editori,
€ 19,00
Infusi e Liquori Casalinghinei risguardi: «Per fare il Nocino», «Rinfresco Anice Sopraffino», «Altra dose per Nocino», «Per fare il Nocino» da "Ricettario Dose Liquori, 1894" della Ditta Francesco Caselli - Sassuolo.
Bergonzini Renato,
Mundici & Zanetti Editori,
€ 19,00
Libro d'occasione, recante eventuali tracce d'uso.
Incontri, ricordi, consigli e confidenze, segreti del più celebre albergatore italiano
introduzione Arrigo Cipriani.
Cipriani Giuseppe,
Rizzoli,
€ 25,00
L'Angolo dell'Harry's Barintroduzione Arrigo Cipriani.
Cipriani Giuseppe,
Rizzoli,
€ 25,00
Libro d'occasione, recante eventuali tracce d'uso.
Chi eravamo, come mangiavamo, venti secoli di varia umanità al filtro della gastronomia.
premessa dell'editrice, in sovraccoperta «Le Nozze di Cena» Veronese, Parigi Musée du Louvre.
Minarelli Maria Luisa,
Sansoni Editore,
€ 32,00
A Tavola con la Storiapremessa dell'editrice, in sovraccoperta «Le Nozze di Cena» Veronese, Parigi Musée du Louvre.
Minarelli Maria Luisa,
Sansoni Editore,
€ 32,00
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Libro d'occasione, recante eventuali tracce d'uso.
Sotto Vetro - Frutta • Verdura • Funghi • Fiori
premessa dell'autrice, le tavole a colori fuori testo riproducono acquarelli di Rudolf Meyer.
Montecucco Rogledi Gianna,
Longanesi & C.,
€ 21,00
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Libro d'occasione, recante eventuali tracce d'uso.
200 ricette tramandate da Apicius e aggiornate per poter essere realizzate anche oggi
prima edizione, introduzione degli autori, traduzione dal tedesco di Floriana J. e Giorgio V. Franco.
von Peschke Hans-Peter; Feldmann Werner,
Guido Tommasi Editore,
€ 18,00
La Cucina dell'Antica Romaprima edizione, introduzione degli autori, traduzione dal tedesco di Floriana J. e Giorgio V. Franco.
von Peschke Hans-Peter; Feldmann Werner,
Guido Tommasi Editore,
€ 18,00
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Ovvero meditazioni di gastronomia trascendente
con una nota di Honoré de Balzac, introduzione di Jean-François Revel, traduzione di Dino Provenzal, illustrazioni di Andrew Johnson.
Brillat-Savarin Anthelme,
Rizzoli,
€ 18,00
Fisiologia del Gustocon una nota di Honoré de Balzac, introduzione di Jean-François Revel, traduzione di Dino Provenzal, illustrazioni di Andrew Johnson.
Brillat-Savarin Anthelme,
Rizzoli,
€ 18,00
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Ch'i Scoprire l'Energia Vitale con il T'ai Chi
prefazione dell'autore, traduzione di Gianpaolo Fiorentini.
Waysun Liao,
Ubaldini Editore,
€ 13,00
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A Tavola con il Sultanoprefazione di Corrado Assenza, traduzione di Caterina Pastura.
Yerasimos Stéphane,
Casa Editrice Mesogea,
€ 17,50
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