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Cucina e Ricette

20 di 29 volumi trovati.

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Le Vie del Sapore Sono Infinite - Da Posillipo al Centro Storico



Casamassima Viggiani Teresa, Arte Tipografica Editrice, € 18,00
Libro d'occasione, recante eventuali tracce d'uso.
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A Cena da Lucullo - Come Cucinare Oggi i Piatti dell'Antica Roma

210 ricette
prima edizione, prefazione di Edoardo Raspelli, introduzione dell'autore.
Giacosa Gozzini Ilaria, Edizioni Piemme, € 31,00
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I Nuovi Elisir - Alla Scoperta del Dhea e degli Ormoni che ci Faranno Vivere più a Lungo

Titolo originale: The Superhormone Promise
prima edizione, premessa e introduzione di Walter Pierpaoli, traduzione di Sergio Mancini, l'appendice è stata tradotta da Isabella Blum.
Regelson William; Colman Carol, Rizzoli, € 21,00
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La Geometria della Pasta - Forma Perfetta • Salsa Perfetta

Titolo originale: The Geometry of Pasta
prima edizione, introduzione degli autori, traduzione di Chiara Brovelli e Cristina Pradella, illustrazioni di Lisa Vandy.
Hildebrand Caz; Kenedy Jacob, Sperling & Kupfer Editori, € 39,00
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La Cucina Orientale - Uno Splendido Libro di Gastronomia Preparato da una Grande Scrittrice

Il libro è veramente bello, colmo di illustrazioni in stile orientale e naturalmente di ricette. Abbraccia tutto l'Oriente: Giappone, Corea, Cina, Malesia, India, Birmania, Indocina, Thailandia, Pakistan, Filippine.
prima edizione, introduzione dell'autore, traduzione di Elena Spagnol, titolo originale: Oriental cookbook.
Buck Pearl S., Rizzoli, € 45,00
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Il Canto del Riso - Cento Ricette di Cucina Vietnamita

Titolo originale: Le chant du riz pilé
a cura del Comitato Vietnam Milano, prefazione di Le Than Khoi.
Autori vari, Gabriele Mazzotta Editore, € 55,00
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L'Abbuffone - Storia da Ridere e Ricette da Morire


seconda edizione, con una testimonianza di Alberto Bevilacqua, prefazione dell'autore.
Tognazzi Ugo, Avagliano Editore, € 24,00
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La Cucina degli Etruschi


introduzione dell'autore.
Righi Parenti Giovanni, Sugar Editore, € 34,00
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Il Libro del Pesce

Da abalone a zerro: come riconoscerli, pulirli e cucinarli
Il lettore goloso collana diretta da Allan Bay, in copertina: fotografia di Massimo Borchi.
Nicolò Donatella, Ponte alle Grazie, € 24,00
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Il Giappone in Cucina


nuova edizione riveduta e aggiornata, nota sulla pronuncia, prefazione e introduzione dell'autrice, disegni di Roberto Ricciotti.
Canova Tura Graziana, Ponte alle Grazie, € 20,00
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